Wir sind fertig mit unserem Umbau... jetzt möchten wir unser Team verstärken!
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Restaurantfachfrau oder einen Restaurantfachmann mit Liebe zum à-la-carte-Geschäft. Eine abgeschlossene Ausbildung ist erwünscht. Sie sind gerne Gastgeber und haben Spaß daran, Gäste zu betreuen... dann sind Sie bei uns richtig. Wir sind ein motiviertes, junges Team bestehend aus einem Koch, vier Auszubildenden, einem kochenden und einem servierenden Chef, zwei Reinigungskräften und etwa zwanzig Aushilfen!
Der Schwerpunkt unserer Speisenkarte, die etwa alle sechs Wochen geändert wird, liegt bei saisonalen und regionalen Speisen. Wir wünschen uns eine Servicekraft, die in Absprache mit der Küche Speisen und korrespondierende Getränke empfiehlt und weiß, wie wichtig Stammgäste für uns sind!
Um unsere Frischküche weiter ausbauen zu können, suchen wir eine Köchin oder einen Koch aus der klassischen Gastronomie. Wenn Sie es gelernt haben oder vielleicht auch gerne lernen möchten, Wild im Ganzen zu verarbeiten, daraus Saucen und Suppen anzusetzen und eine Mousse aufzuschlagen, dann sind Sie bei uns richtig.
Gerne möchten wir unser Serviceteam für das Bankettgeschäft verstärken. Freuen Sie sich auf unser nettes Team.
Seit 2009 sind wir Ausbildungsbetrieb. Bisher haben wir uns auf den Küchenbereich beschränkt, seit 2011 bilden wir auch im Service aus. Wir suchen einen jungen und moitivierten Menschen, der gerne die klassische Gastronomie kennenlernen möchte. Am Ende Ihrer Ausbildung sind Chardonnay, mise en place, à-la-carte und Aperitif keine Fremdwörter mehr. Sie wissen, welcher Wein zu welchen Speisen zu empfehlen ist und wann man Fischbesteck eindeckt! Wir möchten unsere Liebe zur klassichen Gastronomie gerne an junge Menschen weitergeben, um für qualifizierte Mitarbeiter in der Zukunft zu sorgen!
Außderdem hätten wir gerne Verstärkung für unsere Reinigungskraft. Sie würden dreimal die Woche in der Zeit von 8.00 bis 12.00 Uhr arbeiten. Wir suchen jemanden für den Gästebereich mit dem Blick fürs Detail.
Interesse?
Über eine schriftliche Bewerbung freuen sich Christian Brüers und Christina Mackenzie!
Bitte richten Sie Ihre Bewerbungen an:
Landgasthaus Brüers, Munderloher Straße 22, 269209 Hatten-Munderloh oder info@landgasthaus-brueers.de
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!