Die nächsten Monate
9. August bis zum 14. September2010
PFIFFERLING, MORCHEL & CO.
Auszug aus unserer Speisenkarte: Filet vom Zander, auf der Haut gebraten, mit Rahmpfifferlingen und Petersilienkartoffeln Wildhacksteak mit Rahmpfifferlingen, dazu knusprige Bratkartoffeln Paniertes Schnitzel vom Kalb in Morchelrahm, dazu hausgemachte Schupfnudeln
15. September bis zum 14. Oktober 2010
UNSERE APFELLUST
Testen Sie doch einmal etwas Neues: Unser Apfeldegustationsmenü, verschiedene Apfelsorten zu den unterschiedlichsten Gerichten verarbeitet!
15. Oktober bis Dezember 2010
TOTAL WILD IN MUNDERLOH
Genießen bei uns eine der schönsten kulinarischen Zeiten des Jahres. Wir verwenden ausschließlich Wild der umliegenden Hegeringe, zum Beispiel von den Jägern Dieter Schweers und Dirk Lüschen-Strudthoff. Alle unsere Saucen sind selbst gekocht, somit selbstverständlich frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffe!
Unser Wildmenü Rahmsuppe von Waldpilzen Braten von Wildschwein und Reh auf Rahmwirsing mit Preiselbeer-Birne, zweierlei Saucen, würzigem Rotkohl, dazu hausgemachte Kartoffelklöße Kaiserschmarrn mit Schokoladeneis 20,90 Euro pro Person Unser total wildes Angebot für Sie Wildplatte Wilde Hilde ab zwei Personen Genießen Sie eine Überraschungsplatte mit Wild aus dem Oldenburger Land 18,90 Euro pro Person Wir bitten um Verständnis, dass bei diesem Angebot keinen Barometergutschein einlösen können.
November und Dezember 2010
GANS UND ENTE OHNE ENDE
Richtig ganze Gans für vier Personen Steinpilzconsommé, auf Wunsch mit der gebraten Leber Ihrer Gans Ofenfrische Martinsgans mit Orangen und Äpfeln gefüllt, dazu Orangensauce, leckerer Rotkohl, Rosenkohl mit Speckstippe, hausgemachte Schupfnudeln und Aprikosenklöße 19,90 Euro Wir verwenden ausschließlich Gänse aus Freilandhaltung vom Hof Wachtendorf in Ganderkesee.
Rosa gebratene Entenbrust auf Rahmwirsing mit Rotweinschalotten, dazu Herzoginkartoffeln 17,90 Euro Unser vorweihnachtlicher Menüvorschlag für Ihre Weihnachtsfeier Halbe geschmorte Bauernente mit weihnachtlichen Beilagen oder Frisch geräucherte Forelle, direkt aus unserem Räucherofen, mit fruchtiger Apfel-Meerrettich-Sauce, Bratkartoffeln und buntem Salat Rotwein-Birne mit Grießflammeri gefüllt und Lebkucheneis 16,90 Euro pro Person 18,90 Euro pro Person incl. einer Tasse Suppe
HIMMLISCH WEIHNACHTLICH
Rocking X-mas Party für Firmen und Vereine Inklusive rustikalem Schnitzel- und Bratenbuffet, Getränken und Musik aus den Boxen von DJ René 32,90 Euro pro Person Sie planen Ihre Weihnachtsfeier? Gerne schicken wir Ihnen unsere Menüvorschläge! Bitte rufen Sie uns an.
Januar 2011 bis Anfang März 2011
TOTAL VERGRÜNKOHLT
Anlässlich unseres 100jährigen Jubiläums empfangen wir alle Gäste bei den Gemeinschaftskohlfahrten im Garten mit Punsch und Glühwein!!! Gemeinschaftskohlfahrten mit DJ René und Axel am 22. und 29. Januar, 5., 19. und 26. Februar Grünkohlparty mit ganz viel Musik der 80er Jahre am 15. Januar, 12. Februar und 5. März Natürlich wieder mit Extra-Raucherbereich mit Tresen! Inklusive 3-Gang-Menü, frischem Veltins, Staropramen Dark und Meisel`s Hefeweizen vom Fass, aller alkoholfreier Getränke, weiteren Flaschenbieren, Berentzen Korn und die Fruchtigen, Heydt Sauer Power, Steinfrucht und Green Power, Polar Limes, verschiedene Weine, Jules Mumm, Wodka Gorbatschow, Springer Urvater, Mariacron, Bacardi, Jägermeiser und natürlich Krümelbuffet mit Tee und Kaffee! Bustransfer auf Anfrage 38,50 Euro Seniorenkohlfahrt am Mittag am 30. Januar Inklusive 3-Gang-Menü, Buffet mit leckeren hausgemachten Kuchen, Kaffee und Tee sowie richtig schöner Musik zum Feiern und Tanzen von der 3-Mann-Kapelle „Die Strudthoffs.“ 23,90 Euro
Und natürlich bieten wir wieder jeden Tag unser Grünkohlmenü für nur 15,90 Euro. Neu ab Januar: Total Regional! Probieren Sie die neuen Gerichte rund um das Bunte Bentheimer vom Hof Schweers in Munderloh! Wie wäre es mit hausgemachter Pinkel und Kochwurst? Für alle Nicht-Schwein-Esser bieten wir auch Alternativen vom Rind!