Landgasthaus Brüers – Regionale Küche im Oldenburger Land

Munderloher Straße 22

26209 Hatten OT Munderloh 

Telefon: +49 4482 319
E-Mail: info@landgasthaus-brueers.de

Herzlich willkommen bei unseren Adventsangeboten 2026!

Wenn Sie als Gruppe zwischen acht und 20 Personen zu uns kommen möchten, kochen wir Ihnen auch gerne zwei Menüs parallel, sofern es sich um Tellergerichte handelt.

Noch nicht Ihr Wunschmenü dabei? Vielleicht dürfen wir Ihnen ja auch etwas zusammenstellen

Bitte teilen Sie uns Ihre verbindliche Gästezahl 24 Stunden vorher mit.

Vielen Dank!

Ihre Familie Brüers und Team

ADVENTSZAUBER ab 6 Personen Euro 47,90 Euro pro Person für Menü I und II, Euro 44,90 pro Person für Menü III (Hauptgang als Tellergericht) Vorspeisen von der Etagere Hauptgang zur Wahl: I Confierte Gänsekeule l Bratapfeljus l Fenchelquitte l glasierte Maronen l Aprikosenklöße Oder II Gebratenes Lachsfilet l Spekulatius-Mandel-Kruste l Honig-Senf-Sauce l Wurzelgemüse l Herzoginkartoffeln Oder III Ente rein pflanzlich l Geschmorter Sellerie l Pastinakenjus l Apfel-Rotkohl l Semmelknödel vegetarisch Zwei Minidesserts pro Person: Zimt-Crème-brûlée vegetarisch, Bratapfel-Tiramisù fleischlos und Zwetschgencrumble mit Butterscotch-Sauce vegetarisch
ADVENTSGENUSS AUS FLUR UND WALD ab 6 Personen Euro 38,90 pro Person (Hauptgang als Tellergericht) Cremesuppe von Waldpilzen Gefüllter Wildschweinbraten in Schmorsauce auf Rahmwirsing mit Herzoginkartoffeln Mini-Bratapfel-Tiramisù FESTLICHE FILETFREUDEN ab 6 Personen Euro 37,90 pro Person (Hauptgang als Tellergericht) Munderloher Hochzeitsuppe, in Terrinen serviert Schweinefilet in Sherry-Rahm-Sauce, gedünsteter Wirsing und Herzoginkartoffeln Warmer Zwetschgencrumble mit Walnusseis
vegetarisch Carpaccio von der Roten Beete l Ziegenfrischkäse l Feldsalat l Walnussdressing l Kürbiskerne l Baguette Pastinaken-Apfel-Suppe l Thymian l geröstete Haselnuss Vegane Entenkeule l Hoisin-Gemüsesauce l Apfel-Rotkohl l Semmelknödel Schokoladentörtchen l Salzkaramell l Himbeersobet 40 ALKHOLFREIE APERITIFEMPFEHLUNGEN: Aronia Spritz alkoholfrei Aroniadirektsaft aus dem Oldenburger Land l aufgefüllt mit Schweppes Ginger Ale 0,2 l/Euro 6,90 Melon Breeze alkoholfrei Thomas Henry Vivid Watermelon l Limettensaft 0,2 l/Euro 4,90
WILDPLATTE WILDE HILDE ab 4 Personen Euro 42,90 pro Person (Hauptgang auf Platte serviert) Cremesuppe vom Kronprinzen mit Apfel und Kürbiscrunch Genießen Sie eine Überraschungsplatte mit dem Besten unserer Wildkarte und mehr! Freuen Sie sich auf Dreierlei vom Wild, zwei Saucen, Apfel-Rotkohl, Rosenkohl mit Speckstippe, Aprikosenklößen und Herzoginkartoffeln. GEFLÜGELMENÜ ab 4 Personen Euro 47,90 pro Person (Hauptgang als Tellergericht) Pastinaken-Apfel-Suppe mit Thymian und Haselnüssen Confierte Gänsekeule in Orangensauce, Bratapfel, Rotkohl, Salzkartoffeln und Semmelklöße Warmer Zwetschgencrumble und Gebranntes-Mandel-Eis APERITIFEMPFEHLUNG: Birnen-Holunder-Spritz Birnenpüree l St. Germain Holunderblütenlikör l aufgefüllt mit Schaumwein 0,2 l/Euro 6,90
SCHNITZELJAGD ab 8 Personen Euro 32,90 (Hauptgang auf Platte serviert) Kleine Schweineschnitzel, Piccata vom Hähnchen, kleine Friesenschnitzel mit frischen Nordseekrabben, Champignon-Rahm- und Tomaten-Kräuter-Sauce, Bratkartoffeln und Kartoffelkroketten, bunter Salat mit Joghurt- und Balsamicodressing Bayerische Creme mit Himbeerpüree und Schokoladeneis Weihnachtliche Vorfreude Caprese l Kaki l Büffelmozzarella l frittierte Rauke l Limettenabrieb l Baguette Kleine Consommé von Steinpilzen l Célestine Confierte Entenkeule, entbeint, von Familie Menkens (Klattenhof) l Geflügelsauce l Rahmwirsing l Aprikosenklöße Baumkuchen-Törtchen l Amaretto l Orangengelee l Orangenkaramellkern 49
ADVENTSBUFFET 2026 Euro 45,90 pro Person Am 3., 5., 6., 12. und 20. Dezember oder an Ihrem Wunschtermin ab 35 Personen! Caprese mit Kaki und Büffelmozzarella vegetarisch, Fenchelsalami vom Wild, Chinakohlsalat mit Paprikadressing vegetarisch, Carpaccio von der Roten Beete mit Ziegenfrischkäse und Feldsalat in Walnussdressing vegetarisch Püreesuppe von Süßkartoffel mit Erdnusscrunch vegan und Rahmsuppe von Waldpilzen vegetarisch Wildgulasch mit Preiselbeer-Birne und Apfel-Rotkohl, Schweinefilet mit Rahmsauce und gebratenen Champignons, geschmorte Entenkeule mit Orangensauce auf Rahmwirsing, Lachsfilet -direkt aus unserem Räucherofen- auf Zucchini, Speck-Rosenkohl, Dinkel-Shepard’s-Pie mit Pastinakenjus vegetarisch, Aprikosenklöße, Kartoffelkroketten und Semmelknödel vegetarisch Zimt-Crème-brûlée vegetarisch, Bratapfel-Tiramisù fleischlos, Spekulatiuscreme vegetarisch und Zwetschgencrumble mit Butterscotch-Sauce vegetarisch
WEIHNACHTLICHES SCHNITZELBUFFET 2026 Euro 33,90 pro Person Am 4. Dezember oder an Ihrem Wunschtermin ab 35 Personen! Chinakohl in Paprikadressing vegetarisch sowie Feldsalat mit Apfel, Walnüssen und Preiselbeerdressing vegetarisch Munderloher Hochzeitssuppe und Kürbissuppe vegetarisch Kleine Schnitzel vom Schwein mit Champignon-Rahmsauce, Kräuterschnitzel vom Schwein, Piccata vom Hähnchen mit Tomaten-Kräuter-Sauce, kleine Zucchinischnitzel vegetarisch, Apfel-Rotkohl vegetarisch, winterliches Ofengemüse vegetarisch und Rosenkohl mit Sauce hollandaise vegetarisch, Bratkartoffeln, Kartoffelkroketten und Kartoffelgratin vegetarisch Bratapfel-Tiramisù fleischlos, Schokoladenpudding vegetarisch und Glühwein-Fruchtgrütze mit Vanillesauce vegetarisch

Hier finden Sie noch mal alle Vorschläge.

Adventsangebot downloaden